Σε συνεργασία με τον chef και grill master που ειδικεύεται στο BBQ και το ψήσιμο με ανοιχτή φωτιά Μάνο Πυθάρα, γνωστό και ως “Κέρβερος της Φωτιάς”, είναι το νέο menu του L’Ovelha Negra.
Ο Μάνος Πυθάρας έχει καθιερωθεί στη γαστρονομική σκηνή της Ελλάδας μέσα από τη συμμετοχή του σε μεγάλα events, όπως το BBQ Summer Party της KYSO στο Μαρούσι, αλλά και για τη συνεργασία του με την Weber Grill Hellas και τη Lodge Cast Iron Greece.
Μερικά από τα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι οι χειροποίητες τυροκροκέτες με mango τσίλι και sour cream, οι baby πατάτες με τσορίθο και flakes παρμεζάνας, αλλά και τα jalapeños γεμιστά με τσένταρ και κρέμα τυριού.
Στα mains, το Black Angus Smash Burger με piκλαρισμένο κρεμμύδι, καρότο και cheddar είναι must-try, ενώ το Tomahawk χοιρινό με baby πατάτες θα ικανοποιήσει τους λάτρεις του κρέατος.
Για όσους προτιμούν κάτι πιο δροσερό, οι σαλάτες Ceasar και Coleslaw προσφέρουν φρέσκες και ισορροπημένες γεύσεις, ενώ η Ισπανική παέγια με κοτόπουλο ή χορτοφαγική εκδοχή είναι από τις πιο ιδιαίτερες επιλογές του καταλόγου.
Φυσικά, το φαγητό είναι μόνο ένα κομμάτι του παζλ.
Το L’Ovelha Negra ξέρει να περνάει καλά – και να το μοιράζεται. Η μουσική κάθε βραδιά είναι διαφορετική. Από τα live events, οι μουσικές επιλογές που κυμαίνονται από ελληνικά throwbacks μέχρι old-school hip hop αλλά και DJ sets αυθεντικής μουσικής όπως τα Dj Sets Hip Hop Headz από τον lesakaramon των Active Member δημιουργούν μια ατμόσφαιρα αυθεντικής διασκέδασης.
L’ Ovelha Negra, Επιδαύρου 8, Μοσχάτο 18344, τηλέφωνο επικοινωνίας 2167004532
Photo Credit VPTHEO
Food Photos: Panagiotidou Photography
About the Author
Discover more from The Persona
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
